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Enologia
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Vinho.jpg _
Informação sobre Produtos EnológicosA produção do vinho é uma arte cujo início se perde no tempo. O seu desenvolvimento ficou-se a dever tanto à importância cultural como social que o vinho adquiriu ao longo dos tempos. Hoje, entre outros factores, depende das características de cada região e dos conhecimentos e segredos de quem os produz. Após uma criteriosa selecção das castas, é na adega que os enólogos tentam tirar das uvas que lhes chegam, o melhor do seu potencial enológico de forma a produzir vinhos personalizados e com carácter. É nesta fase que a Ângelo Coimbra surge disponibilizando uma vasta gama de produtos destinados à arte de produzir, tratar e conservar os vinhos. |
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Produtos EnológicosBARRICAS
BIOTECNOLOGIA
ACTIVADORES / REGULADORES DE FERMENTAÇÃO TANINOS
CLARIFICAÇÃO
ESTABILIZAÇÃO
TRATAMENTOS ESPECÍFICOS
CONSERVAÇÃO
FILTRAÇÃO
DESINFECÇÃO E LIMPEZA
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